えるびす@池袋東口 極みとんこつらーめん

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えるびす池袋東口店へ2度目の訪問。前回が丁度4年前なので、記憶が殆どない(笑)。ちなみに、えるびすは池袋西口に本店がある。

極みとんこつラーメンを食べた記憶だけは残っているが、味までは覚えていない。そんなわけで、前回と同じく極みとんこつラーメンでいくことにした。

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具はチャーシュー・メンマ・青ネギ・木耳。麺は細麺。これは九州系の豚骨だ。スープは程よいこってり度。マー油も加えられている。チャーシューの味付けは薄めだが、とろとろしていて美味い。

替え玉を硬めで頼み、最後はスープを飲み干した。久々に満足できる九州系とんこつだった。

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