蒙古タンメン中本@町田 蒙古卵麺 麺特大

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中本町田店に18時半頃の訪問。今回で町田店は5度目。カウンター満席・2人待ちという状況。

予定通り、蒙古卵麺の麺特大・麺硬めで!辛さは10段階中の9。野菜・麻婆豆腐がたっぷり。具の麻婆はかなり久しぶり。思ったよりは辛さが来なかったような。今月は目黒店の五目味噌タンメン・池袋店の北極ラーメンに続く3杯目であり、辛さに慣れてるためかもしれないが(笑)。

具・麺・スープをじっくりと堪能した。やはり、スライスのゆで玉子はトッピングされていると、箸休めに丁度良い。

次回は麻婆豆腐かかってないバージョンの味噌卵麺に決定♪

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