胡心房@町田 旨ダレそば+本日のごはん(カレー)

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2年以上も間隔の空いている町田の胡心房へ3度目の訪問。18時半過ぎの訪問でカウンターに空席あり。土曜の夜ということで行列を予想していたが、これはラッキーだった。

初回の訪問が味玉らぁめん。2度目の訪問が肉にくらぁめん。さて、3度目の訪問となる今日は限定の旨ダレそば+本日のごはん。本日のごはんはカレーとドリアを選べるが、カレーにした。カレーの具はウインナー・キノコ・ゆで卵。小皿でチャーシューを砕いたようなものも付いてきて、これはお替りができる。

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旨ダレそば登場。具はチャ-シュー・温玉・揚げニンニク・ネギ。いわゆる汁なし。グチャグチャにかき混ぜて堪能。

過去2回の定番のらぁめんとは違った美味さ。チャ-シューは絶品♪過去の記憶が戻ってきた。旨ダレそば+カレーで丁度良い量だった。二郎系でガッツリいくのも良いけど、上品系も捨てがたいなと思った。次回も別な限定が食べてみたい。

女性店主の麺の湯切りは相変わらず見応えがある。魂込めてるなぁってのが客席まで伝わってくる。いつもながら丁寧な接客で、気持ちが良く店を後にすることができた。

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