悠河らーめん@町田 醤油ら~めんチャーシュー入+餃子+ビール

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町田の悠河らーめんへ。町田街道沿いにあったけど、何時の間にやら繁華街の方に移転してきたようで。駅から近いので移転は大歓迎。これで足を運びやすくなる。移転前の訪問は3年前だったか。

さて、21時20分頃の訪問で先客4名。店内は意外と広く、ゆったりできる。移転前は坦々麺だったけど、今回は未食の醤油ラーメンチャーシュー入で。ラーメンは最後という形でお願いした。

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ビール(500円)

まずは瓶ビール(中瓶)でお疲れ様の一杯。つまみは刻みチャーシューとキムチの和え物。

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餃子(270円)

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醤油ら~めんチャーシュー入(750円)

最後に醤油ら~めんチャーシュー入が着丼。具はチャーシュー・メンマ・わかめ・海苔・ネギ。まずスープを飲んでみると、かなりあっさりめの醤油だ。もう少し味は濃いめにした方が良いのではないかと。

麺は四角い細縮れ麺。麺量は200g位だろうか。難なく食べれそうな量。チャーシューは肉厚のものが5枚。これで750円のコストパフォーマンス。チャーシューは食べ応えあり。ただ、チャーシューももう少し味付け濃いめの方が良いと思う。途中から、備え付けの摩り下ろしニンニクを投入。

スープ以外は完食。〆には丁度良い一杯かもしれないが、インパクトに欠ける一杯でもある。何か一つこれだ!ってのが欲しいところ。選択としては坦々麺の方が正解だったのかも。

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