もみじ屋@明大前 汁なしブタラーメン+生卵

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今日はスモジの昼の部が臨時休業。んで、他の直系にするかその他にするか悩みに悩んだ(笑)。そんなこんなで1年8ヶ月振りとなるもみじ屋へ昼の部の訪問。

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その先にあるもの無き今、アクセス・営業時間の面でこの店が重宝する。さてさて、今日のお目当ては汁なし。

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汁なしブタラーメン(900円)+生卵(50円)
ニンニク・ヤサイ・アブラ


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富士丸系はアブラコールが必須♪アブラコールすると別皿で出てきて、更に野菜の上にも。味の付いたアブラはやはり危険な魅力だ(笑)。

汁なしは普通のラーメンのスープが少ないバージョン(?)。野菜を減らしてから、かき混ぜつつ堪能。二郎とはまた違ったゴワゴワとした麺が美味すぎ♪途中から備え付けのラー油を投入。生卵はすき焼き風に。

難なく完食♪前回同様に甲州街道~環七ルートで世田谷代田まで歩いた。

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