紅虎餃子房@東京ドームシティラクーア 紅虎豪華担々麺(紅)+鉄鍋餃子

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紅虎餃子房東京ドームシティラクーア店に初訪問。気になっていた坦々麺がようやく食べれる(笑)。

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紅虎豪華担々麺(紅)[1380円]

黒・白・紅と3種類あるけど、一番辛いという紅で。

スープはこれまで食べてきた担々麺のイメージを覆すかのようなあっさり度。飲みやすいスープなんだけど、もう少しパンチが欲しい気もする。

麺は細縮れ麺。味玉は完全な固茹で。チャーシューはちとパサパサした感じ。埋もれていた角煮は結構なボリュームでこれが絶品♪ビールとの相性が良さそう。

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鉄鍋餃子(630円)

ここの名物という鉄鍋餃子も素晴らしい出来。ビールが飲めないのが非常に残念(笑)。今後もし機会があるのなら、ビールが飲めるタイミングで訪問したい。

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