蒙古タンメン中本@町田 湯麺 野菜大盛+チャーシュー+半冷し味噌スープ+単品麻婆豆腐

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湯麺(730円)+野菜大盛(60円)+チャーシュー(200円)+半冷し味噌スープ(170円)+単品麻婆豆腐(サービス券)
倉井店長作


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調理人によって異なるものが出てくると言って良いのではないかと思われる都度調理(謎)。

町田では2回連続となる湯麺。山下さん調理に続き、今回は店長調理。スープはかなりライトな感じ。湯麺においては重要と思われる塩加減も良い。非常に飲みやすいスープで好感触!

何が良いか悪いかは好みによりけりということで(笑)。非辛は奥が深い!ということで締めくくろうかと(笑)。いや、今日の一杯が絶品であることには間違いないから♪

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