蒙古タンメン中本@大宮 一郎ラーメン 野菜大盛+背脂+チャーシュー+半冷し味噌スープ+プチ麻婆丼

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今日の中本は鬼門の大宮。昨年の周年祭以来か。アクセスが悪くてどうしても足が遠のいてしまう(汗)。

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そんな中本大宮のお目当ては限定メニューの一郎ラーメン。食券を渡す際にニンニクを入れるかどうか訊かれたのでお願いした。

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一郎ラーメン(730円)+野菜大盛(60円)+背脂(60円)+チャーシュー(200円)+半冷し味噌スープ(170円)+プチ麻婆丼(サービスクーポン)
ニンニク


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ニンニクがてっぺんに。デフォルトだと薄切りのチャーシューが5枚程。これは730円のコストを考えれば特に問題なし。ヤサイはもやし率高め。8割くらいがもやしか。200円で加えた方のチャーシューは炙りのバラロールが3枚。こちらはそれなりのボリューム。

まず、スープを飲んでみてビックリ!かなり二郎らしさの出たスープ!これは想像以上♪野菜食べ進め、出てきた麺は中本の通常の麺。じっくりと堪能し、スープ以外は完食♪

残念な点はスープに熱々感がなかったことくらいか。それから、太麺にすればもっと二郎らしさは出たと思う。まぁでも、かなり完成度の高い一杯♪大宮まで足を運んだ価値はあったと思う。

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