特一番@和泉多摩川

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和泉多摩川の特一番へ。初訪問となるこの店、たまたま見つけただけ(笑)。
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野菜らーめんのしょうゆ味と餃子でいくことに。
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焼き餃子(380円)
焼き餃子は野菜がメインで手作り感のある餃子だった。
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野菜らーめん<しょうゆ味>(750円)
餃子を食べていると、野菜らーめんが着丼!スープは醤油の主張が強めで微乳化。結構濃いと思う。麺は硬めの細縮れ麺。キャベツがたっぷり♪

麺は赤い店が大半なのでたまには別な店も訪問しなきゃなと思った今日この頃。たまには新店開拓もしよう♪

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