胡心房@町田

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9月10日に復活した町田の胡心房へ♪最後の訪問はというと、2011年!9年近く訪問してなかった。今日で通算5度目とのこと。

で、開店10分前位に到着すると、既に何人かの待ち。開店して券売機を見ると、大盛りは売り切れ。落ち着くまではこれが続くのだろうか?
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しばらくすると、肉玉ラーメン(950円)が着丼♪具の構成は当時と変わらず(?)。麺・チャーシュー・スープをじっくり堪能♪トロトロの味玉にも満足♪スープは残すべきなのかもしれないけど、完飲♪蓮華が止まらなかった♪

大分間隔が空いてるから何とも言えないけど、当時の味が再現できているのでは?というのが個人的な感想。食生活の環境も大きく変わり、ラーメンを食べる機会は激減した。でも、たまにはその機会を作るのも良いかなと思った♪