スペインバル@下北沢 醤油ラーメン

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下北沢のスペインバルへ!テレビで取り上げていて、気になったので行ってみました。

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ラーメンは醤油・塩の二種類あるけど、醤油でいくことにした。具はイベリコ豚・炒めネギ・玉葱とシンプル!麺は細い麺を使っている。実に上品なラーメンだ。イベリコ豚は角煮なんだけど、あっさりしているというか、これまでに食べた豚肉にはない食感だ。スープも含めて完食!今日は寒かったので体の温まる一杯だった。

下北沢は凝った店が多いので、まだまだ新しい発見がありそうだ。

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