蒙古タンメン中本@町田 蒙古ラーメン

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今月から中本町田店で五目味噌タンメン中国丼が定番化し、平日も通し営業になった。更に心待ちにしていた限定も始まった。今月の限定は蒙古ラーメン・サッポロ味噌ラーメン。本店ではサッポロ味噌ラーメンを食べているので、蒙古ラーメンでいくことに。本店のメニューである蒙古ラーメンが町田で食べれるなんて、中本好きとしてここをホームとする町田市民としては嬉しい限りだ。

今日は一番乗りで1番席をゲット。蒙古ラーメン(720円)を麺硬めで。蒙古ラーメンはサッポロ味噌ラーメン(700円)の麻婆かかったバージョンで20円違うだけなので得した気分だ。

食券渡す時に横澤さんからは「大盛りじゃなくて良いんですか?」と言われる(笑)。黒木副店長からも「足りるんですか??」と(笑)。まぁ、昨年までは必ず麺特大だったのでそのイメージが強いものと思われる。全店通じての訪問回数が増えているので、今後も麺量はあまり増やさないと思う。胃袋も少し衰えてきた気もするし。

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まず麻婆のかかっていないサッポロ味噌ラーメンのスープを飲んでみると、思いの他味は濃いめ。というのも、本店では今日のと比べると味付けが薄めだったからだ。画像を見比べても大分違うと思う。麻婆をかき混ぜると程良い辛さに。シャキシャキのもやしはデフォでもかなり多め。

麺・スープ・シャキシャキのもやしはどれも満足♪大谷店長作の蒙古ラーメンをじっくりと堪能し、スープも含めて完食した。次回はサッポロ味噌ラーメンを野菜大盛で食べてみたい。

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