純連@立川[移転] 正油ラーメン 大盛+水餃子+生おろしニンニク

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立川の純連に半年振りの訪問。19時頃の訪問で空席あり。正油(800円)+大盛(50円)+水餃子(200円)の食券を購入。前回に続き、無料の生おろしニンニクをお願いした。

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味噌の陰に隠れてはいるが、実は味噌と並び称される美味さを誇る正油。最後に東京店で食べて以来、3年半以上も間隔が空いている。すごい久しぶり。

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長時間熱々感を保っているスープは正油でも健在。チャーシューも、こりゃ正油チャーシューにしておけば良かったかなと思わせる出来。細縮れ麺もスープとの相性が良い。野菜炒めもいける♪味噌同様に総合力の高い一杯!水餃子は普通。

途中から生おろしニンニクを投入して味の変化を楽しんだ。スープは本来残すべきなんだろうが、完飲してしまうこの魅力(笑)。

今回の正油の選択は大正解。満足感で一杯になり、気持ち良く店を後にすることができた。

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