蒙古タンメン中本@高田馬場 五目蒙古タンメン 野菜大盛+半冷やし味噌スープ+ビール

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今日の中本は2度目の訪問となる高田馬場。18時頃の到着。待ちなし・空席あり♪

五目蒙古タンメン(850円)+半冷やし味噌スープ(170円)+ビール(500円)の食券を購入。サービス券で野菜大盛に。そういえば、麺硬めコール忘れた(笑)。

まずは瓶ビール登場。もやしは辛さを抑えているような感じだが、好みの味付けかも♪後は亀戸・大宮で瓶ビール制覇か。

定番メニューの仕込調理って、なかなか食べるタイミングがないような。新店舗訪問は仕込調理の素晴らしさを再確認するには良い機会だ。

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半冷やし味噌スープは期待通りの出来♪これで再び半冷やし味噌スープ全店制覇(笑)。

五目蒙古タンメンはゴロっとした大き目の豆腐が2つ。野菜は予想以上の量で、麺までの道のりが結構あった。硬めコールを忘れた麺の方は、普段と比べればやらかめだが程良い茹で加減。これはこれで美味い。

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味噌タンメンのスープを堪能し、徐々にかき混ぜつつ堪能した。辛さはそれ程でもなかった。ビール飲んだ上に完飲・完食し、結構な満腹感(笑)。

今日も気持ち良く店を後にすることができた。食べている途中あたりから店外待ちが増え始めていた。今日は素晴らしいタイミングの訪問だった。

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