来来亭@町田木曽 葱ラーメン

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来来亭町田木曽店ができたということで、早速訪問することに。町田街道じゃない方の大通りをひたすらまっすぐに歩いて到着。食前の良い運動になった。JR古淵駅が最寄なので、古淵駅から徒歩だとさほど時間は掛からない。

相武台店に初訪問して以来1年8ヶ月振りの来来亭。開店時間の11時丁度の訪問で先客1名。

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1日30食限定の880円の葱ラーメンをネギ多め・醤油濃いめ・背脂多め・チャーシュー脂多め・麺かためで。具は大量の葱・メンマ・薄切りチャーシュー。相武台店の時に食べたラーメンに大量の葱がのったバージョン。この店は色々と指定できて得した気分になる。

スープは醤油濃いめにしたが、それ程濃さを感じなかった。背脂が加えられているものの、実に飲みやすいスープだ。麺は博多ラーメンを感じさせるような極細麺。チャーシューは薄切りのものが数枚で、素晴らしい出来。

今日は大盛りにしないで腹八分目で♪最後に同行者の餃子を2個程御馳走になり終了。餃子もなかなか美味い。ラーメン+餃子+ライスの餃子定食なんてのもありかも。今日はあっさり系の貴重さを感じた1日となった。

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