蒙古タンメン中本@高円寺[閉店] ホット肉醤麺+味付玉子+半冷やし味噌スープ+プチ麻婆丼

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今日の中本は今月3度目の高円寺。18時10分頃の到着。空席あり。

ホット肉醤麺(730円)+半冷やし味噌スープ(170円)+味付玉子(110円)の食券を購入。サービス券でプチ麻婆丼。麺硬め。値段が安いのは良いんだけど、結局2ポイント狙いだから組み合わせをあれこれ考えてしまう(笑)。

5分程で着丼。今日も浜口店長作。ホットと付くから、以前の肉醤麺とは少し違うのかなと思ったら同じのようだ。というわけで、8ヶ月振りの肉醤麺

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具は挽き肉・もやし・ネギ・メンマ・ゆで玉子半分のスライス。具の構成も以前と変わらず。スープは擦りゴマが加えられている。微量の唐辛子が入っている程度で大した辛さではない。

麺の茹で加減・具・スープの味はどれも素晴らしい。味付玉子は普通。半冷やし味噌スープをプチ麻婆丼に投入したり、麺をスープの方に投入したりして堪能。今日も半冷やし味噌スープが大活躍♪

久々の肉醤麺は大満足の一杯だった。高円寺は今回で10回目の訪問で、全て待ちなしで座れている。連勝記録は何時まで続くのやら。

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