ラーメン二郎@赤羽 小豚Wラーメン 全店制覇達成

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1月29日にオープンしたラーメン二郎赤羽店へ。昼の部・開店時間に合わせて早めの訪問。

小豚Wラーメン(850円)の食券を購入。着席すると、ニンニクを入れるかどうか聞かれたのでお願いした。あと、野菜多めで。

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サービス満点の豚!素晴らしい量だ(笑)。まず豚から食べてみると・・・、これは美味い♪まさに二郎の豚!

ヤサイはシャキシャキしていて、キャベツ率が高めな感じ。スープは非乳化。豚・ヤサイを食べ進めてようやく出てきた麺は平打ちの中太縮れ麺。麺も素晴らしい。デフォでも茹で加減は丁度良かった。やっぱり麺って命だよなというのを実感。

最後にスープを一口飲んで終了。そんなわけで、スープ以外は完食♪多すぎ(笑)と思った豚も意外とあっさり食べれてしまった。それは豚の出来が良かったからなんだろうけど。最高の一杯を堪能し、気持ち良く赤羽を後にすることができた。これで全店制覇再び。って、新しい店舗ができて訪問すればその度に全店制覇なわけであって、感動も薄れてきてはいるけど(笑)。

松戸の店主がこっちの店主になったけど、松戸の方はどうなるんだろうか??

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