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町田市内のグルメをメインに盛り上げていく食べ歩きブログです。
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つばめグリル@町田 つばめ風ハンブルグステーキ

2012/05/18 17:32
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最近は肉・揚げ物の比率が下がり、魚・野菜の比率が上がっていると思う。一昔前の胃袋と違って無理が利くわけでもないし。食生活を見直していこうということで。なんて言いつつも、肉料理は食べたいわけであって(笑)。

さて、今日は町田のルミネ9Fにあるつばめグリルに3年振りの訪問。そんなに経っていたか。

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サッポロ生ビール 中ジョッキ(670円)

お疲れ様の一杯はサッポロ生ビール中ジョッキで。

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本日のサラダ ハーフサイズ(370円)

本日のサラダは結構な量でハーフサイズも可能とのことなので、ハーフサイズでお願いした。

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つばめ風ハンブルグステーキ(1190円)

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つばめグリルの看板メニューでもあるつばめ風ハンブルグステーキ。この店でこのメニューだけは外せない。

ハンバーグ+ビーフシチューのこのメニュー、絶品すぎる♪牛肉・豚肉の比率は7:3らしい。これが一番美味しい比率とか。

つばめ風ハンブルグステーキを心行くまで堪能できた。前回と比べれば食べる量は減ったけど、これで十分。心も胃袋も満たされたと思う。次回の訪問はいつになるのやら。

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大蔵家@鶴川 超濃厚魚介とんこつ辛つけ麺全部乗せ 普通(350g)+焼き餃子+瓶ビール

2012/05/13 18:24
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鶴川の津久井道沿いにある大蔵家に初訪問。18時20分頃の到着で空席多数。カウンター・テーブル共に余裕ありといったところ。

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瓶ビール(400円)

食券を購入して着席し、お疲れ様の一杯。ビールは生ビール・瓶ビールを選べる。つまみは付かないけど、400円は評価できる。

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焼き餃子(200円)

つけ麺を待ちつつ、ビール・餃子を堪能。つけ麺は極太麺なので茹で時間が8分とのこと。

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超濃厚魚介とんこつ辛つけ麺全部乗せ(940円)
普通(350g)


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つけ麺の具はチャーシュー・メンマ・味玉・海苔・ネギ。見本の写真だと味玉が半分→1個以外、不通と全部のせの違いが分からないんだけど(笑)。

スープを飲んでみると、かなり濃厚!これまで食べてきたつけ麺の中で一番ドロっとしているかも。麺にかなり絡むので、減るのが早い。スープはお替り可能。

チャーシューはゴロっとしたのが3つ。麺は平打ち縮れ太麺。麺量は普通(350g)・大盛(550g)・特盛(750g)・山盛(900g)とあるけど、山盛まで無料。麺は大盛り以上だと、最初に提供されたスープでは足りなくなると思う。

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ニンニク・豆板醤はお願いすれば別皿で提供してくれる。途中から投入して、味の変化を堪能。難なく完食し、最後はスープ割りで締めくくった。

総合的な評価だと、何か決定打に欠ける一杯のような(汗)。味玉は美味かったけど。麺量は普通(350g)で十分だと思った。

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あおぞら@町田 チャーシューメン

2012/05/12 18:32
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町田の麺創喝采の跡地にできたあおぞらへ。町田街道を成瀬に向かってひたすらまっすぐ。20分くらいで到着。意外と掛かるな。

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18時半頃で先客3名。店内のBGMは心が和む鳥の囀り。券売機の前で特製ラーメン・チャーシューメンで迷った末にチャーシューメンに決定。

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チャーシューメン(900円)

着席後、数分で着丼。具はチャーシュー・なると・青ネギ。麺は四角い細縮れ麺。麺量は意外と多め。チャーシューは程良い味付け。チャーシューメンの選択は正解だったかも♪鯛出汁のあっさり塩スープは絶品♪普通に食べて途中から、別皿で提供された柚子胡椒を投入してみた。柚子胡椒ってのもなかなか面白い。

ジャンルは違うけど、胡心房同様にヘルシーさが感じられる。ジャンク度高めなラーメンが増えている中、このようなラーメンは貴重だと思う。

今日は胃のコンディションがいまいちだったので、丁度良かった。スープも無理なく完飲し、気持ち良く店を後にした。こういう店は応援したくなる。機会があればまた!アクセス良くないけど(笑)。

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蒙古タンメン中本@大宮 豚骨醤油ラーメン+チャーシュー+半冷やし味噌スープ+ネギ+チャーシュー丼定食

2012/05/11 11:13
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チャーシュー丼定食(280円)

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豚骨醤油ラーメン(850円)+チャーシュー(200円)+半冷やし味噌スープ(170円)+ネギ(60円)
大島副店長作


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悠河らーめん@町田 醤油ら〜めんチャーシュー入+餃子+ビール

2012/05/09 21:21
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町田の悠河らーめんへ。町田街道沿いにあったけど、何時の間にやら繁華街の方に移転してきたようで。駅から近いので移転は大歓迎。これで足を運びやすくなる。移転前の訪問は3年前だったか。

さて、21時20分頃の訪問で先客4名。店内は意外と広く、ゆったりできる。移転前は坦々麺だったけど、今回は未食の醤油ラーメンチャーシュー入で。ラーメンは最後という形でお願いした。

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ビール(500円)

まずは瓶ビール(中瓶)でお疲れ様の一杯。つまみは刻みチャーシューとキムチの和え物。

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餃子(270円)

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醤油ら〜めんチャーシュー入(750円)

最後に醤油ら〜めんチャーシュー入が着丼。具はチャーシュー・メンマ・わかめ・海苔・ネギ。まずスープを飲んでみると、かなりあっさりめの醤油だ。もう少し味は濃いめにした方が良いのではないかと。

麺は四角い細縮れ麺。麺量は200g位だろうか。難なく食べれそうな量。チャーシューは肉厚のものが5枚。これで750円のコストパフォーマンス。チャーシューは食べ応えあり。ただ、チャーシューももう少し味付け濃いめの方が良いと思う。途中から、備え付けの摩り下ろしニンニクを投入。

スープ以外は完食。〆には丁度良い一杯かもしれないが、インパクトに欠ける一杯でもある。何か一つこれだ!ってのが欲しいところ。選択としては坦々麺の方が正解だったのかも。

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よもだそば@日本橋 特大かき揚げ天せいろ そば大盛り+わかめ+とろろ

2012/05/09 11:13
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今日からリニューアルオープンのよもだそば。11時頃訪問すると、結構繁盛している模様。

以前の赤から白の外装へ。白の暖簾も。

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特大かき揚げ天せいろ(360円)+そば大盛り(100円)+わかめ(90円)+とろろ(120円)

リニューアル初日ということで、せっかくだから久々のそば大盛り。自家製の蕎麦になったとのこと。ニューアル前の麺よりもこしがあり、食べ応えが増したような。

相変わらず、特大かき揚げ天も立ち食い蕎麦屋の天ぷらとは思えない出来。ここの天ぷらはついつい食べてしまうけど、天ぷらも結構きつくなってきたかな(汗)。

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蒙古タンメン中本@新宿 蟹・DE・翔+半冷やし味噌スープ+ビール+固茹で北極味玉+単品麻婆

2012/05/06 17:55
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蟹・DE・翔(950円)+半冷やし味噌スープ(170円)+固茹で北極味玉(110円)+単品麻婆(サービス券)+ビール(500円)
麺硬め


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